سرکه یکی از پرکاربردترین موادی است که هر خانهای باید داشته باشد. میتوانید از آن در غذای و سالاد خود استفاده کنید و یا به عنوان دارو، نگهدارنده و پاک کننده استفاده کنید. با وجود کاربردهای فراوان، استفاده از آن در غذا و سالاد رایجترین است. نمونه هایی از رایجترین و محبوبترین انواع سرکه عبارتند از: سرکه سیب، سرکه انگور و سرکه بالزامیک خرما ارگانیک و .. .
فواید سرکه بالزامیک خرما ارگانیک
سرکه انواع مختلفی دارد و سرکه بالزامیک خرما ارگانیک یکی از انواع سرکه است که بیشتر به عنوان سرکه تخصصی شناخته میشود. اما سالهاست که در خانه ها از آن استفاده میشود. از دیگر سرکههای تخصصی میتوان به سرکه انار و خرمالو اشاره کرد که در خاورمیانه به ویژه ایران بسیار محبوب هستند.
سرکه خرما چیز جدیدی نیست و از زمان بابل (5000 سال پیش) به عنوان غذا و دارو مورد استفاده قرار گرفته است. مطالعات نشان دادند که سرکه بالزامیک خرما ارگانیک فعالیت آنتی اکسیدانی بیشتری نسبت به سرکه سیب دارد.
تمام فواید سلامتی مربوط به خرما برای سرکه خرما نیز در نظر گرفته میشود. سرکه خرما مایعی قهوهای تیره با طعمی بسیار میوهای است. سرکه بالزامیک خرما ارگانیک در مقایسه با سایر انواع سرکه، طعم ملایمتر و مطبوعتری دارد. علاوه بر این، طعم اسیدی کمتری نسبت به سایر انواع سرکه دارد.
نوشیدن سرکه بالزامیک خرما ارگانیک به کاهش اشتها و گرسنگی کمک میکند. اگر قبل از غذا مصرف شود، افزایش قند خون را که معمولا بعد از خوردن غذا رخ میدهد، کاهش میدهد.
مصرف منظم سرکه در پیشگیری از انواع سرطان به ویژه سرطانهای مربوط به دستگاه گوارشی نقش دارد.
نوشیدنی سرکه یک داروی عالی برای قلب ضعیف است. آنتی اکسیدان اسید کلروژنیک به جلوگیری از اکسید شدن ذرات کلسترول LDL کمک میکند و از این رو از قلب ضعیف محافظت میکند.
اگر افراد باردار سرکه بالزامیک خرما ارگانیک را به طور منظم بنوشند، درد زایمان را کاهش میدهد. شناخته شده است که حاوی هورمونهایی است که رحم را تقویت میکند، به تولید شیر برای مادران شیرده کمک میکند و از خونریزی بیش از حد پس از زایمان جلوگیری میکند.
مصرف سرکه بالزامیک خرما ارگانیک خونریزی دوره قاعدگی را تنظیم میکند و میزان از دست دادن خون را کاهش میدهد. سطح بالای پتاسیم و کلسیم موجود در این سرکه با تسکین ماهیچه ای رحم، گرفتگی عضلات را کاهش میدهد. از این رو به درمان اختلالات قاعدگی کمک میکند.
پاکسازی منظم بدن با سرکه بالزامیک خرما ارگانیک باعث دفع سموم از بدن میشود. این پاکسازی به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. مصرف این محصول به رفع التهاب معده و رفع یبوست نیز کمک میکند.
سرکه بالزامیک خرما ارگانیک سرشار از آهن و پتاسیم است و برای کم خونی مفید است.
این سرکه اسیدهای پیروراسمیک و لاکتیک که مسئول خستگی هستند را میسوزاند. از این رو مصرف سرکه خرما میتواند احساس خستگی را نیز را از بین ببرد.
در گذشته مردم خاورمیانه از سرکه خرما برای سوختگی و التهاب پوست استفاده میکردند. مطالعات علمی نشان میدهد که سرکه بالزامیک خرما ارگانیک حاوی اسید استیک است که به تسکین التهاب در سوختگیها کمک میکند. اسید استیک همچنین دارای خواص ضد عفونی کننده و قابض است، بنابراین از عفونت پس از سوختگی نیز جلوگیری میکند.
سرکه بالزامیک خرما ارگانیک سرشار از مواد مغذی هستند که برای سلامتی بدن مفید است. منبع خوبی از پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم و ویتامین های B (B1، B2 و B3) و همچنین سایر مواد معدنی و عناصر ضروری برای بدن است. علاوه بر این، سرکه دارای خواص ضد باکتری، آنتی اکسیدانی، ضد دیابت و ضد چاقی است.
یک تا دو قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک خرما ارگانیک و یک لیوان آب را با هم مخلوط کنید تا یک نوشیدنی خوشمزه درست کنید. این نوشیدنی را شب دیروقت یا صبح خیلی زود ننوشید. میتوانید از عسل برای افزایش شیرینی استفاده کنید.
سرکه بالزامیک خرما ارگانیک را میتوانید در سس سالاد نیز به کار ببرید. از سرکه خرما میتوان برای تهیه ترشی هم استفاده کرد، اما این سرکه به دلیل رنگ قهوه ای که دارد کمتر برای تهیه ترشی استفاده میشود.
فواید سلامتی سرکه بالزامیک خرما ارگانیک و خود خرما بسیار شبیه به هم هستند. هر دو سرشار از پتاسیم، کلسیم، آهن و منیزیم و ویتامینهای B1، B2 و B3 هستند که برای بدن بسیار مفیدند.
بیشتر مردم میدانند که دریافت نور خورشید و غذاهای حاوی ویتامین D برای سلامت استخوانها حیاتی است، اما ترکیبی از مواد معدنی مانند منیزیم و مس که در سرکه بالزامیک خرما ارگانیک وجود دارد، آن را به یک غذای فوقالعاده برای تقویت استخوانها نیز تبدیل میکند.
منیزیم یک ماده معدنی است که به دلیل خواص ضدالتهابیاش شناخته شده است و شما قطعا میتوانید نیاز روزانه خود به منیزیم را از سرکه بالزامیک خرما ارگانیک دریافت کنید!
اگر کمبود آهن دارید، خرما راهی عالی برای افزایش آهن بدن است. سرکه بالزامیک خرما ارگانیک را میتوانید به همراه عسل به عنوان یک نوشیدنی مقوی میل کنید.
اگر به دنبال راهی برای کاهش کلسترول خود هستید، سرکه بالزامیک خرما ارگانیک یکی از بهترین مواد غذایی است.
به طور کلی از سرکه در آشپزی بسیار استفاده میشود. سرکه بالزامیک خرما ارگانیک میتواند جایگزین انواع سرکه شود. پس برای پخت انواع غذا روی این محصول حساب باز کنید و طعم لذیذی را تجربه کنید. سرکه بالزامیک خرمای مانادیت ارگانیک و صدها محصول ارگانیک را میتوانید به راحتی از میشا ارگانیک خریداری کنید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.