بادمجان مشکی ارگانیک آبگینه حاوی ویتامین A و C و سرشار از آنتوسیانین است، رنگدانه ای با خواص آنتی‌اکسیدانی که می‌تواند به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب کمک کند.
ناموجود
ناموجود
هزاران سال است که بادمجان جزء طب سنتی است. در سیستم پزشکی باستانی آیورودا در هند، پزشکان از بادمجان برای درمان دیابت و از ریشه‌های آن برای تسکین آسم استفاده می‌کردند.
بادمجان آبگینه منبع مناسبی از فولات، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و فیبر است و فقط با 25 کالری و کمتر از 1 گرم چربی در هر وعده غذایی، یک غذای کم کالری است به شرطی برای پخت آن از روغن استفاده نکنید.
بادمجان مشکی ارگانیک حاوی ویتامین A و C و سرشار از آنتوسیانین است، رنگدانه ای با خواص آنتی‌اکسیدانی که می‌تواند به محافظت از سلول‌های شما در برابر آسیب کمک کند.
با توجه به محتوای آنتی‌اکسیدانی بادمجان مشکی، برخی از مطالعات نشان می‌دهد که بادمجان ممکن است به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کند.
تحقیقات نشان می‌دهد که پلی فنول‌ها یا ترکیبات گیاهی طبیعی موجود در بادمجان مشکی جذب قند را کاهش داده و ترشح انسولین را افزایش می‌دهد، که هر دو می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند.
علاوه بر این، فیبر موجود در این محصول با کاهش سرعت هضم و جذب قند در بدن می‌تواند قند خون را کاهش دهد. جذب آهسته‌تر سطح قند خون را ثابت نگه می‌دارد و از افزایش قند جلوگیری می‌کند.
بادمجان سرشار از فیبر و کالری کمی است که آن را به یک افزودنی عالی برای رژیم کاهش وزن تبدیل می‌کند.
فیبر به آرامی از طریق دستگاه گوارش حرکت می‌کند و می‌تواند احساس سیری را افزایش داده و کالری دریافتی را کاهش دهد.
بادمجان آبگینه حاوی چندین ماده است که در مبارزه با سلول‌های سرطانی پتانسیل خوبی دارد. به عنوان مثال، سولازودین رامنوزیل گلیکوزیدها (SRGs) نوعی ترکیب هستند که در برخی گیاهان از جمله بادمجان یافت می‌شوند.
قبل از پخت بادمجان مشکی ارگانیک آبگینه، آن را بشویید و دو سر آن را ببرید. بادمجان به طور طبیعی کمی تلخ است که البته این محصول به دلیل کیفیت بالای طعم تلخ نامحسوس و ناچیزی دارد.
برای برطرف کردن تلخی بادمجان می‌توانید روی آنها نمک بپاشید و بگذارید 30 دقیقه بماند. این کار مانع از جذب بیش از حد روغن به بادمجان و چرب شدن آن می‌شود.
می‌توانید بادمجان را بپزید، بخارپز یا سرخ کنید. چرخاندن بادمجان در آرد سوخاری و سرخ کردن آن در روغن باعث افزایش کالری و چربی می‌شود. برای داشتن غذای سبک‌تر، به جای سرخ کردن بادمجان مشکی، آن را بپزید.
بادمجان مشکی ارگانیک آبگینه دارای گواهی INSO 11000 ایران و سبز گواه است که به راحتی از میشا ارگانیک می‌توانید خریداری کنید.
| ارگانیک | |
|---|---|
| گواهی ارگانیک | INSO 11000 ایران, سبز گواه |
| تاریخ تولید | سه شنبه 23 شهریور |
| بهترین زمان مصرف تا | دو هفته بعد از تولید |
| وزن خالص | 800 گرم |
| ابعاد بسته بندی | 8 × 16 × 27 سانتیمتر |
| نوع بسته بندی | داخل فوم, سلفوندار |
| منطقه برداشت | اصفهان |
بادمجان مشکی ارگانیک آبگینه - 800 گرمی
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.