انجیر میوه ای منحصر به فرد است که مملو از مواد مغذی است و فواید بالقوهای برای سلامتی دارد. انجیر به صورت تازه و یا خشک شده مصرف میشود. خشک کردن انجیر باعث میشود تا در فصلی که انجیر تازه در دسترس نیست، انجیر خشک ارگانیک را به راحتی تهیه کرده و آن را مصرف کنید.
فواید انجیر خشک ارگانیک
انجیر سرشار از مواد مغذی است اما کالری نسبتا کمی دارد و این موضوع انجیر را به یک رژیم غذایی سالم تبدیل میکند.
انجیر تازه حاوی مقداری کالری از قند طبیعی است، اما خوردن چند انجیر یک میان وعده معقول و کم کالری است. از سوی دیگر، انجیر خشک سرشار از قند و کالری است، زیرا با خشک شدن میوه ها، قند غلیظ میشود.
انجیر خشک ارگانیک حاوی مقادیری از طیف گسترده ای از مواد مغذی به ویژه سرشار از مس و ویتامین B6 است. مس یک ماده معدنی حیاتی است که در چندین فرآیند بدن، از جمله متابولیسم و تولید انرژی، تشکیل سلولهای خونی، بافتهای همبند و انتقال دهندههای عصبی نقش دارد.
ویتامین B6 یک ویتامین کلیدی است که برای کمک به تجزیه پروتئینهای غذایی و ایجاد پروتئینهای جدید ضروری است و نقش مهمی در سلامت مغز ایفا میکند.
انجیر خشک سرشار از قند و کالری است. از این رو، باید از آنها در حد اعتدال استفاده کنید. با این حال، ممکن است از انجیر تازه برای رفع یبوست موثرتر باشند.
انجیر خشک ارگانیک سرشار از فیبر و در عین حال دارای کالری کمی است، بنابراین زمانی که در فکر کاهش وزن خود هستید، انجیر یک میان وعده ایده آل برای شماست. زمانی که انجیر در یک رژیم غذایی متعادل گنجانده میشود، شما در بین وعدههای غذایی احساس گرسنگی نمیکنید. در نتیجه با کاهش پرخوری به روند کاهش وزن کمک میکند.
خیساندن انجیر خشک ارگانیک باعث میشود تا هضم و جذب مواد مغذی آن بیشتر شود. طبق برخی ادعاها، آبرسانی مجدد به میوههای انجیر باعث ایجاد احساس سیری بیشتری میشود.
یکی دیگر از مواد مغذی موجود در انجیر خشک ارگانیک روی است. روی برای سنتز تستوسترون ضروری است. بنابراین، مردانی که کمبود روی دارند سطح تستوسترون کمی دارند. انجیر خشک ارگانیک سرشار از روی است. در نتیجه، مصرف انجیر راهی فوق العاده برای افزایش سطح تستوسترون به طور طبیعی است. علاوه بر این انجیر حاوی سطح بالایی از آنتی اکسیدانها و مواد مغذی و مواد معدنی ضروری است. در نتیجه، میتواند به بهبود تحرک و تعداد اسپرم کمک کند. بنابراین، میوه انجیر در افزایش تعداد اسپرم بسیار مفید است.
یبوست یک مشکل گوارشی است. مردم از میوههای انجیر به عنوان یک درمان خانگی یا درمان طبیعی برای یبوست استفاده میکنند. میوه انجیر سرشار از فیبر است که میتواند سلامت دستگاه گوارش را بهبود بخشد. طبق مطالعات، فیبر به نرم شدن و ضخیم شدن مدفوع کمک میکند، یبوست را کاهش میدهد و به عنوان یک منبع پری بیوتیک یا غذا برای باکتری های مفید معده شما عمل میکند.
آنتی اکسیدانهای موجود در انجیر خشک ارگانیک از سلولها در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکند و از التهاب جلوگیری میکند. در عین حال، انجیر حاوی مواد شیمیایی گیاهی فراوان است. این مواد شیمیایی گیاهی نقش مهمی در کاهش التهاب در بدن دارند.
بسیاری از مطالعات وجود فلاونوئیدها و پلی فنولها را در انجیر خشک ارگانیک نشان میدهد. این فیتوکمیکالها به کاهش التهاب و جلوگیری از ایجاد التهاب جدید توسط رادیکالهای آزاد (که به نوبه خود باعث پوکی استخوان، آرتریت روماتوئید و تحلیل استخوان ها میشوند) کمک میکنند.
انجیر خشک ارگانیک در بهبود سلامت عروق و کاهش خطر بیماریهای قلبی نقش دارد، زیرا میوه انجیر به کاهش فشار خون و سطح چربی خون کمک میکند.
انجیر به ویژه انجیر خشک قند زیادی دارد و ممکن است در کوتاه مدت سطح قند خون را سریعا افزایش دهد. اگر در مدیریت سطح قند خون خود مشکل دارید، باید مصرف انجیر خشک را محدود کنید. ولی در حالت کلی انجیر شاخص گلیسمی پایینی دارد و برای افرادی که دیابت ندارند، قند انجیر مشکل ساز نیست.
انجیر اثرات آنتی اکسیدانی روی سلولهای پوست نشان میدهد، تجزیه کلاژن را کاهش داده و چین و چروک را بهبود میبخشد. همچنین انجیر ممکن است اثرات مفیدی بر روی پوست داشته باشد، به ویژه در افرادی که مبتلا به درماتیت آلرژیک هستند یا پوست خشک و خارش دار دارند.
توجه: انجیر نسبتا غنی از ویتامین K است که ممکن است با داروهای رقیق کننده خون تداخل داشته باشد و باعث کاهش اثربخشی آنها شود. اگر از داروهای رقیق کننده خون استفاده میکنید، باید مصرف انجیر و سایر غذاهای غنی از ویتامین K را در حد متعادلی نگه دارید تا خطر عوارض ناشی از آن را کاهش دهید.
انجیر خشک ارگانیک ارمغان سبز دارای گواهی بیو اینسپکتا (bio inspecta) سویسمیباشد که در وزنهای مختلف در فروشگاه میشا ارگانیک موجود است. با مصرف مواد غذایی ارگانیک همیشه سالم بمانید.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.