میشا ارگانیک | فروشگاه اینترنتی محصولات ارگانیک
0 محصولات نمایش سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

هر آنچه باید درباره محصولات ارگانیک بدانید

هر آنچه باید درباره محصولات ارگانیک بدانید

محصولات ارگانیک از مدت ها قبل به عنوان محصولاتی تعریف شده اند که تولید اکثریت آنها مربوط به علم کشاورزی بوده است.  در چند دهه اخیر با توجه به روش های نوین کشاورزی ارگانیک تولید این نوع محصولات بسیار راحت تر شده است. به بیان ساده تر ، محصولات ارگانیک بدون استفاده از مواد مصنوعی در کشاورزی نوین تولید می شوند.

غذای ارگانیک ، در لغت به معنای غذایی است که طبق روش بالا تولید می شود. مزایای اصلی ارگانیک بودن این است که ایمن تر ، سالم تر و معمولاً فاقد مواد شیمیایی هستند ، زیرا از مواد مصنوعی مانند آفت کش ها ، علف کش ها و ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی (GMO) استفاده نمی شود. شاید برایتان سوال باشد چرا تولید محصولات ارگانیک سالم تر است؟ به این دلیل که استفاده از عناصر سمی مانند آفت کش ها کاهش می یابد. همه ما می دانیم که عناصر سمی بخشی از غذای ما هستند و طبق تحقیقات انجام شده عواقب آن در طولانی مدت کاملاً مشخص شده است.

محصولات ارگانیک که در خاک سالم تر پرورش می یابند حاوی مقادیر بیشتری مواد مغذی هستند و بسیاری از آنها طعم بهتری نسبت به نمونه های معمولی خود دارند. از این رو ، محبوبیت این محصولات در سالهای اخیر در حال افزایش است. در دهه های اخیر می توان گفت برای مصرف مواد غذایی برای انسان ها،  محصولات ارگانیک بهترین انتخاب هستند.

آیا  محصولات ارگانیک آنها ایمن و مقوی هستند؟

محصولات ارگانیک زمانی فقط در فروشگاه های مواد غذایی ارگانیک یافت می شدند اما اکنون در اکثر سوپرمارکت ها جزیی از محصولات پر فروش هستند و به طور معمول بسیاری از افراد این نوع محصولات را جزیی از غذای همیشگی خود می دانند. البته مشکلاتی نیز بر سر راه تولید این محصولات وجود دارد.

به طور مثال، از یک طرف ، شما یک درخت سیب معمولی دارید که با کودهای شیمیایی به بار نشسته است. از طرف دیگر ، درخت سیبی دارید که به شکل ارگانیک پرورش یافته است. هر دو سیب سفت ، براق و قرمز هستند. هر دو ویتامین و فیبر را تأمین می کنند و هر دو فاقد چربی ، سدیم و کلسترول هستند. کدام یک را باید انتخاب کنید؟ برای پاسخ به این سوال،  قبل از انتخاب باید حقایقی را درباره محصولات ارگانیک بدانید.

کشاورزی ارگانیک برای تولید محصولات ارگانیک

کلمه “ارگانیک” یعنی چه؟ این کلمه به این معنی است که محصولات ارگانیک توسط روش های کشاورزی تولید می شوند، به طور مثال تولید میوه ها و سبزیجات، غلات  و گوشت و یا لبنیات با نوعی از این روش های ارگانیک تولید می شوند.

روش های کشاورزی ارگانیک برای دستیابی به اهداف زیر طراحی شده اند:
  • کیفیت خاک و آب را افزایش دهید
  • کاهش آلودگی
  • زیستگاه های دامی سالم و ایمن را فراهم کنید
  • چرخه منابع تغذیه ای در یک مزرعه را ارتقا دهید
  • مواد یا روشهایی که در تولید محصولات ارگانیک مجاز نیستند عبارتند از:

کودهای مصنوعی برای افزودن مواد مغذی به خاک نباید استفاده شوند

استفاده از فضل های حیوانی به عنوان کود مجاز نیست

دفع سموم مصنوعی برای کنترل آفات مجاز نیست

تابش اشعه برای نگهداری غذا یا از بین بردن بیماری یا آفات

برای نشان دادن مقاومت هر نوع محصول در برابر بیماری یا آفت یا بهبود عملکرد محصولات ارگانیک ، تاییدیه ارگانیک لازم است.

استفاده از آنتی بیوتیک یا هورمون رشد برای دام مجاز نیست

مواد یا روش های کشاورزی ارگانیک

مواد یا روش های تولید محصولات از طریق کشاورزی ارگانیک شامل موارد زیر است:

– زباله های گیاهی باقیمانده در مزارع (کود سبز) ، کود دامی یا کمپوست برای بهبود کیفیت خاک

– حفظ کیفیت خاک و قطع چرخه آفات یا بیماری ها

– استفاده از برخی محصولات در زمین برای جلوگیری از فرسایش خاک و برای بهبود کیفیت خاک در خاک شخم زده

– مالچ برای کنترل علف های هرز

– استفاده از حشرات درنده یا حشرات معمول برای کنترل آفات

– برخی از سموم دفع آفات طبیعی و چند سموم دفع آفات مصنوعی مورد تأیید برای محصولات ارگانیک اما این سموم به ندرت استفاده شوند و فقط به عنوان آخرین راه حل با هماهنگی با صدور گواهینامه ارگانیک USDA استفاده خواهند شد.

روش های کشاورزی ارگانیک برای دام شامل موارد زیر است:

– شرایط زندگی سالم و دسترسی به فضای باز

– تغذیه مراتع برای حداقل ۳۰ درصد از نیازهای غذایی دام در فصل چرا

– استفاده از محصولات ارگانیک غذایی برای حیوانات

– واکسن زدن

پس با توجه به مواردی گه در بالا به ان اشاره شد متوجه می شویم که قطعا انتخاب سیب ارگانیک برای مصرف هر فرد بهتر است.

انواع محصولات ارگانیک:

– پسته ارگانیک

– تمامی محصولات ارگانیک گوشتی و گیاهی

– عسل ارگانیک

– عرقیات ارگانیک

– چای ارگانیک

– حبوبات ارگانیک

– خشکبار ارگانیک

– گلاب ارگانیک

– ماهی ارگانیک

محصولات ارگانیک باید از انجمن ارگانیک ایران تاییدیه ارگانیک و گواهی ارگانیک بگیرند. این نوع محصولات معمولا برای محیط زیست نیز مناسب هستند و به همین دلیل انجمن های حمایت از محیط زیست نیز از این نوع تولیدات سالم حمایت می کنند. محصولات ارگانیک برای سلامتی انسان ها از اهمیت بالایی برخوردار هستند و خوشبختانه در طول این سال ها توانسته اند جای خوبی بر روی سفره های ایرانی ها باز کنند، کسانی که از این نوع محصولات استفاده می کنند معمولا دارای قند خون و کلسترول پایینی هستند. با توجه به اهمیت این محصولات سایت میشا ارگانیک نیز به تامین این محصولات برای مصرف کنندگان به شکل کاملا ارگانیک می پردازد.

0
دیدگاه‌های نوشته

*
*