چشمه بهار

شرکت چشمه بهار یکی از برترین تولیدکنندگان انگور، کشمش و شیره انگور به صورت کاملا ارگانیک در ایران است که عضو انجمن ارگانیک ایران بوده و فعالیت خود را از سال 1397 آغاز کرده است. این شرکت محصولات ارگانیک خود را تولید، فرآوری و بسته بندی می‌کنند، تمامی محصولات چشمه بهار دارای گواهی ارگانیک از شرکت بازرسی پارس گواه گستر می‌باشد.

چشمه بهار باغات انگور به مساحت بیش از 320 هکتار دارد که سالانه بیش از 600 تن کشمش ارگانیک تولید می‌کند. این باغات در استان خراسان رضوی، شهرستان قوچان واقع شده است. تولیدات چشمه بهار همگی بر اساس استاندارهای ارگانیک هستند.

بر اساس بازرسی‌های انجام شده از تولید تا عرضه محصولات گروه کشاورزی علی آباد (چشمه بهار) انطباق با الزامات تولید، فرآوری، بازرسی و صدور گواهی، برچسب گذاری و بازار رسانی مواد غذایی (استاندارد ملی ارگانیک ایران به شماره 11000) مورد تایید و تصدیق شرکت بازرسی می‌باشد.

شرکت چشمه بهار در تولید محصولات خود از کودها و مواد شیمیایی مضر استفاده نمی‌کند بلکه با استفاده از کودهای طبیعی و آفت‌کش‌های طبیعی محصول را پرورش می‌دهند. این نوع کشاورزی با محیط زیست سازگار بوده و منجر به حفظ محیط زیست و آلودگی کمتر می‌شود.

در تولید کشمش اغلب انگورها را با مواد شیمیایی تیمار می‌کنند که این مواد اثر مضری روی سلامتی دارند و در طولانی مدت منجر به سرطان می‌شوند. اما شرکت چشمه بهار از مواد طبیعی در طول خشک کردن انگورها استفاده می‌کند که اثر سوء روی سلامتی ندارد.

کشمش ارگانیک سرشار از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان‌ها به بدن کمک می‌کنند تا با رادیکال‌های آزاد مبارزه کند.

انگور دارای آنتی اکسیدانی به نام رسوراترول است که با کاهش التهاب و جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی از سرطان جلوگیری می‌کند. انگور همچنین حاوی کاتچین، کوئرستین و آنتوسیانین است، که ترکیبات قدرتمند در برابر سرطان هستند.

از آنجایی که انگور منبع عالی ویتامین C است، به سیستم ایمنی بدن شما در مبارزه با عفونت‌های باکتریایی و ویروسی مانند عفونت‌های قارچی کمک می‌کند. اگر سیستم ایمنی قوی داشته باشیم، بدن ما بهتر می‌تواند با هر گونه بیماری مبارزه کند و یا از آن پیشگیری کند.

کشمش ارگانیک سدیم بسیار کمی دارد و به کاهش فشار خون کمک می‌کند. انگور سرشار از پتاسیم است که می‌تواند به تعادل فشار خون نیز کمک کند.

کشمش فیبر زیادی دارد که به کاهش کلسترول بالا کمک می‌کند.

انگور دارای شاخص گلیسمی پایینی است، به این معنی که قند خون شما را به صورت ناگهانی افزایش نمی‌دهد. مطالعات نشان می‌دهد که مواد مغذی موجود در انگور سطح قند خون را کاهش می‌دهد و ممکن است حساسیت به انسولین را افزایش دهد، که به بدن شما در استفاده از گلوکز کمک فراوانی می‌کند.

به لطف ویتامین K و مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم و پتاسیم، خوردن کشمش باعث حفظ سلامت استخوان‌ها می‌شود.

کشمش مقداری ملاتونین در خود دارد. بنابراین یک میان وعده عالی برای عصرانه هستند. آنها کالری زیادی ندارند و به طور بالقوه می‌توانند به شما کمک کنند راحت تر به خواب بروید.

کشمش ارگانیک منبع خوبی از مواد مغذی گیاهی، به طور عمده فنل‌ها و پلی فنل‌ها و حاوی ویتامین‌های مهم دیگری مانند ویتامین‌های K، A، C و B6 است. کشمش غنی از تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فولات بوده و مقدار زیادی مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر و سدیم دارد.

کشمش در غلبه و رفع یبوست بسیار موثر است و به عنوان یک غذای ملین طبقه بندی می‌شود، زیرا حاوی اسید آلی، قند و سلولز هستند. خوردن یک مشت کشمش با تقویت عضلات روده و معده به رفع یبوست مزمن کمک می‌کند.

انگور سرشار از فیبر نامحلول هستند، به این معنی که ممکن است در حین حرکت در دستگاه گوارش دست نخورده باقی می‌مانند.

از جمله محصولات چشمه بهار که در فروشگاه میشا ارگانیک موجود است، شامل:

کشمش پلویی ارگانیک قوچان چشمه بهار

پسته ارگانیک فندقی خام چشمه بهار

شیره انگور ارگانیک چشمه بهار

پسته ارگانیک احمد آقایی شور چشمه بهار

پسته ارگانیک فندقی شور چشمه بهار

پسته ارگانیک احمد آقایی خام چشمه بهار

کشمش پلویی ارگانیک قوچان چشمه بهار